Làm việc trong lĩnh vực dinh dưỡng, chúng tôi nhận được câu hỏi từ rất nhiều bà mẹ băn khoăn về việc nên sử dụng sữa tươi hay sữa công thức cho bé?
Thị trường sữa ngày càng trở nên đa dạng cùng với cuộc sống bận rộn, các bậc phụ huynh ngày càng ưa chuộng các sản phẩm sữa pha sẵn, vì vậy, sữa tươi trở thành cái tên được nhắc đến rất nhiều trong thực đơn của bé. Sữa tươi và sữa bột có những ưu điểm riêng, nhưng đều là những nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho bé bởi hàm lượng protein cao, cung cấp năng lượng dồi dào và hiệu quả.
Vậy lựa chọn sữa tươi hay sữa công thức là tốt cho bé?
TÌM HIỂU VỀ SỮA TƯƠI VÀ SỮA CÔNG THỨC
Sữa tươiSữa tươi có nguồn gốc từ động vật như: bò, dê, cừu…. đã qua công nghệ khử trùng hiện đại. Thành phần dinh dưỡng cơ bản có trong các loại sữa tươi là: vitamin A, B2, B12, D, các protein, chất béo,… cùng các khoáng chất như: magie, kali, photpho, canxi,…
Sữa tươi giữ được hàm lượng canxi cao, đáp ứng nhu cầu phát triển chiều cao ở trẻ em và ngăn ngừa loãng xương ở người lớn. Tuy nhiên, hàm lượng sắt trong sữa tươi thấp nên các mẹ có thể bổ sung sắt cho bé bằng những thực phẩm khác.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các bé
dưới 1 tuổi không nên uống sữa tươi vì hàm lượng đạm, canxi, photpho và lượng đường lactose cao không thích hợp với hệ tiêu hóa non nớt của bé, gây khó tiêu và làm thận bé bị quá tải.
Sữa công thức
Nguyên liệu của sữa công thức cũng là từ sữa tươi nên các khoáng chất, vitamin, protein có trong sữa tươi thì sữa bột cũng có, tuy nhiên tỉ lệ đã có sự thay đổi. Ngoài ra trong
sữa bột còn được bổ sung thêm nhiều vitamin và khoáng chất khác theo một tỷ lệ tiêu chuẩn được các chuyên gia nghiên cứu và đánh giá để phù hợp với từng độ tuổi, nhu cầu như tăng cân, tăng chiều cao, phục hồi sức khỏe....
Do có sự thay đổi về tỉ lệ thành phần dinh dưỡng nên trẻ ở các lứa tuổi đều có thể uống loại
sữa công thức dành riêng cho độ tuổi của mình.
SỮA TƯƠI VÀ SỮA CÔNG THỨC, SỮA NÀO CŨNG TỐI NHƯNG LOẠI NÀO TỐT HƠN?
Khó có thể nói bé uống
sữa tươi hay sữa công thức sẽ tốt hơn vì mỗi loại đều có ưu điểm riêng. Với trẻ dưới 1 tuổi ưu tiên lựa chọn sữa bột để đảm bảo dinh dưỡng toàn diện. Với các bé trên 1 tuổi, khi hệ tiêu hóa đã tương đối hoàn thiện, bé có thể ăn cháo, ăn cơm thì sữa trở thành lựa chọn bổ sung hoặc thay thế, có thể chọn dùng sữa tươi hoặc sữa công thức cho tuỳ theo nhu cầu dinh dưỡng và sự tiện dụng.
Một chế độ ăn hợp lí mới là điều quan trọng nhất và tốt nhất cho sự phát triển của bé. Cho dù sử dụng loại sữa nào, mẹ cũng cần theo dõi sự phát triển và thay đổi thể chất và tinh thần, khả năng chấp nhận của bé với loại sữa đó. Phụ thuộc quá nhiều vào một nguồn dinh dưỡng như sữa cũng chưa phải là lựa chọn thích hợp bởi sự trải nghiệm đa dạng với các loại đồ ăn mới giúp bé hoàn thiện bộ máy tiêu hóa.
Hi vọng bài viết sẽ giúp ích được phần nào những băn khoăn của bà mẹ hiện đại. Cùng đón đọc những bài viết tiếp theo của Ninfood nhé!