LỜI KHUYÊN DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BÉO PHÌ

Ngày đăng:

16/08/2020

Nhiều người lầm tưởng rằng, các loại thực phẩm dành cho người béo phì rất khó kiếm và giảm cân là một quá trình gian khổ. Sự thật thì ngược lại, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những loại thức ăn vừa tốt cho sức khỏe, vừa giảm cân an toàn ở chợ hay siêu thị để bổ sung vào nguồn dinh dưỡng hàng ngày của bạn.

Nghe và đọc rất nhiều lời khuyên để giảm cân như “To-do list” làm cho chúng ta trở nên áp lực, hãy bắt đầu bằng cách loại bỏ những thứ vô bổ có lẽ sẽ là khởi đầu tốt hơn. Áp dụng “Stop- doing list” dưới đây nhé!

Những thứ cần hạn chế trong chế độ ăn của người thừa cân:

 Thực phẩm nhiều chất béo: thịt mỡ, nước dùng thịt, bơ, thịt lợn xông khói, thịt chân giò,…
 Thực phẩm nhiều cholesterol: não, tim, gan, thận, lòng lợn, …
 Những món ăn đưa thêm chất béo: bánh mỳ bơ, bơ trộn rau, các món xào, rán
 Thức ăn giàu năng lượng như: đường mật, mứt, kẹo, bánh ngọt, socola, nước ngọt,…

Nếu như hạn chế được thức ăn kia, đã thực sự gọi là giảm cân khoa học?

Viêc cắt giảm Calories là nguyên tắc tất yếu nhưng sẽ không hề có lợi nếu chúng ta cắt giảm đột ngôt. Việc giảm cân phải từ từ, khuyến cáo giảm không quá 1 – 1,5 kg/tháng để tránh cơ thể bị shock. Để đạt được điều này, cần ăn giảm khoảng 250 kcal/ngày (người bình thường ăn khoảng 1.300 – 1.500 kcal). Lượng thịt, cá giảm xuống còn 150 – 200g/ngày, không ăn quá 3 quả trứng/tuần và phải ăn cách ngày.
Tăng cường vận động để đốt cháy 250 Kcal/ngày. Nên chọn bộ môn đi bộ nhanh, chạy, đạp xe, bơi, thể dục nhịp điệu … ít nhất 30 phút mỗi ngày vào buổi sáng hoặc buổi chiều trước lúc ăn cơm để đốt cháy năng lượng từ mỡ dư thừa. Việc lựa chọn loại hình vận động phải phù hợp, ưu tiên sức khỏe và sở thích cá nhân nhằm đạt được mục tiêu về tiêu hao năng lượng, giảm cân an toàn đồng thời tăng cường sức dẻo dai. Nếu bạn đi bộ được 2,5km (tức là mất 20 – 30 phút đi bộ) mỗi ngày và thực hiện đều đặn như vậy trong 5 ngày/tuần thì bạn sẽ giảm được khoảng 6,5kg chất béo trong vòng 1 năm với điều kiện không ăn thừa năng lượng.
Năng lượng cung cấp hàng ngày thường được tính toán dựa trên mục tiêu giảm cân hay duy trì cân nặng. Nếu năng lượng nạp vào lớn hơn mức nhu cầu cần thiết thì hiện tượng thừa cân sẽ xuất hiện.

Cách tính toán năng lượng cần nạp sẽ có ở những bài viết sau. Mọi người chú ý theo dõi nha!