<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=395009544198866&ev=PageView&noscript=1" />

viện dinh dưỡng quốc gia

Trung tâm dịch vụ KHKT dinh dưỡng thực phẩm

PHÂN BIỆT MEN VI SINH VỚI MEN TIÊU HÓA

Ngày đăng:

23/08/2022

Lượt xem: 199

Hiện nay, khi điều trị những hội chứng liên quan đến rối loạn tiêu hóa, bác sĩ thường chỉ định bổ sung men vi sinh hoặc men tiêu hóa, đôi khi có cả hai loại. Vậy men vi sinh và men tiêu hóa có giống nhau không, vai trò cụ thể của các loại men này đối với hệ tiêu hóa là gì? Hãy cùng Ninfood tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!


1. Men vi sinh
Men vi sinh là gì?
Men vi sinh (probiotics) là chế phẩm chứa các vi sinh vật sống có lợi cho hệ tiêu hóa (lợi khuẩn), khi uống sẽ giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột.
Các loại vi khuẩn hay dùng trong men vi sinh: Bacillus clausii, lactobacillus acidophilus, Bacillus Subtilis, Streptococus feacalis, Bifido bacterium…
Men vi sinh giúp bổ sung thêm các vi khuẩn có lợi, nhằm tạo nên sự cân bằng hệ vi khuẩn trong đường tiêu hóa đồng thời ức chế các vi khuẩn có hại gây bệnh cũng như tiết độc tố. Men vi sinh có thể dùng dài ngày.

Cần dùng men vi sinh cho trẻ khi nào?
Men vi sinh được chỉ định dùng sau khi sự cân bằng trong hệ tạp khuẩn ruột bị đảo lộn dẫn đến rối loạn tạp khuẩn với biểu hiện đi ngoài phân sống, tiêu chảy, khó tiêu, trướng bụng, rối loạn tiêu hóa... (thường gặp sau một đợt điều trị bằng kháng sinh).
Hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt và dễ bị ảnh hưởng của nhiều yếu tố như thức ăn, thuốc kháng sinh… khiến vi khuẩn có lợi bị hao hụt, loạn khuẩn đường ruột, ảnh hưởng đến khả tiêu hóa và hấp thu thức ăn. Lúc này, việc bổ sung men vi sinh cho trẻ là cần thiết để cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giúp trẻ giảm rối loạn tiêu hóa, hấp thu thức ăn tốt hơn và cho bé hệ tiêu hóa thật khỏe mạnh.

Cách dùng men vi sinh đúng cách:
- Liều lượng: nên theo chỉ định của bác sĩ, hoặc có thể theo hướng dẫn trên bao bì.
- Không pha men vi sinh trong nước sôi bởi nhiệt độ cao sẽ làm chết các vi khuẩn có lợi. Dùng trực tiếp hoặc pha với nước đun sôi để nguội để uống và uống trước hoặc xa bữa ăn.
- Pha xong nên uống ngay, không để quá lâu khiến vi sinh vật bị chết sẽ không có tác dụng. 
- Nên uống men vi sinh sau khi uống kháng sinh khoảng 2 tiếng, tránh việc vi khuẩn có lợi vô tình bị kháng sinh tiêu diệt nếu dùng thuốc và men vi sinh sát giờ nhau.
- Men vi sinh sử dụng an toàn cho sức khỏe của trẻ và có thể dùng trong thời gian dài 2 tuần đến 3 tháng, có thể bổ sung theo đợt. 

2. Men tiêu hóa
Men tiêu hóa là gì?
Men tiêu hóa (digestive enzymes) là các enzyme do cơ thể tiết ra để tiêu hóa thức ăn. Enzym tiêu hóa đóng vai trò quan trọng trong việc phân hủy thức ăn, biến chất dinh dưỡng thành các chất mà đường tiêu hóa có thể hấp thụ.
Có ba loại men tiêu hóa chính:
• Proteases: Enzyme thủy phân chất đạm (protein) thành các peptide và amino acid.
• Lipases: Enzyme thủy phân chất béo thành các axit béo và glycerol.
• Amylases: Enzyme thủy phân tinh bột thành các đường đơn.

Khi nào thì nên bổ sung men tiêu hóa cho trẻ?
Khi trẻ tiêu hóa thức ăn kém, tiêu chảy kéo dài, viêm ruột, suy dinh dưỡng nặng, có biểu hiện thiếu hụt enzyme thì sẽ được bác sĩ chỉ định dùng thêm men tiêu hóa theo đường uống. 
Khi tuyến tiêu hóa bị tổn thương do tiêu chảy kéo dài, viêm teo ruột kéo dài, suy dinh dưỡng nặng, trẻ cần bổ sung men tiêu hóa để hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa.
Những trẻ mới ốm dậy, thể lực yếu, hệ tiêu hóa chưa tiết men đầy đủ cũng được chỉ định dùng men tiêu hóa để giúp cơ thể phục hồi nhanh.

Cách dùng men tiêu hóa đúng cách:
Nên uống men tiêu hóa trước bữa ăn 30 phút để có hiệu quả tốt nhất.
Men tiêu hóa chỉ nên được sử dụng trong một thời gian nhất định (khoảng 2 tuần), khi hệ tiêu hóa có vấn đề, không nên sử dụng lâu dài. Nếu lạm dụng và dùng kéo dài men tiêu hóa sẽ gây tác dụng ngược do lượng men tiêu hóa được bổ sung quá nhiều sẽ gây ức chế các tuyến bên trong cơ thể, dẫn đến giảm tiết men tiêu hóa nội sinh, khiến trẻ bị phụ thuộc vào nguồn enzyme bên ngoài. 
Đối tượng sử dụng là trẻ trên 6 tháng bởi dưới 6 tháng hệ tiêu hóa của trẻ vẫn còn đang hoàn thiện, nếu dùng có thể bị tiêu chảy và ảnh hưởng sau này.

Trên thực tế, men vi sinh và men tiêu hóa có sự hỗ trợ thiết thực trong điều trị bệnh tiêu hóa. Bác sĩ có thể sẽ chỉ định cả 2 loại men này cùng lúc nếu người bệnh thiếu hụt cả hai. Việc sử dụng không đúng hoặc làm dụng bất kỳ loại men nào cũng sẽ tiềm tàng những nguy cơ bất lợi cho sức khỏe. Tốt nhất, bệnh nhân chỉ nên sử dụng khi cần thiết hoặc được sự hướng dẫn của nhân viên y tế.

© 2016 copyright by

Ninfood.com.vn